Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap daun bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap daun bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap daun bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap daun bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai mendidih. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap daun bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap daun bawang memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap daun bawang:
- Gunakan 250 g dada ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam (1/2 sampai 3/4 sdt)
- Gunakan 1/4 sdt royco
- Siapkan 2 sdm kecap abc
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Siapkan 1,5 gelas air kaldu
- Siapkan Secukupnya minyak
Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap daun bawang:
- Potong dada ayam kemudian cuci bersih. Didihkan air setelah mendidih masukan ayam tunggu setengah empuk. Tiriskan. Haluskan bawang merah dan putih, kemiri jahe kunyit. Potong daun bawang nya.
- Ambil wajan beri minyak secukupnya, masukan bumbu halus tumis sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun bawang tumis sebentar. Masukan air kaldu dan ayam, ketumbar, merica, garam, gula, kecap. Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap. Cek rasa ya bun.. Setelah pas matikan kompor.
- Siap dihidangkan..
- Sebenarnya td mau aku kasih mie, karena rasanya kalau ditambah mie jadi mie ayam.. Tp ini udah habis hhhee…
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo Tunggu sampai matang dan tambahkan daun bawang. Ayam kecap bumbu yang dimaksud di sini adalah bumbu bawang merah dan bawang putih yang diiris. Ayam bumbu kecap bisa menjadi pilihan menu makan di rumah yang digemari keluarga. Ayam kecap manis sudah siap disajikan dan disantap. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap daun bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
