Sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku khas Manado menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan 1/2 Ekor Ayam
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 10 Buah Cabe Merah
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 3 Buah Kunyit
- Siapkan 1 Buah Jahe
- Siapkan 5 Buah Kemiri
- Ambil 1 Batang Sereh
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Helai Bawang Daun
- Gunakan 1 Helai Daun Kunyit
- Ambil 3 Helai Daun Jeruk
- Siapkan 1 Helai Daun Salam
- Siapkan 1 Buah Tomat Segar
- Sediakan 1 Ikat Kemangi
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Masak ayam yang sudah d potong-potong kedalam air mendidih,tambahkan sereh dan daun jeruk.
- Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahe,kemiri,tambhakan gula dan garam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,tambahakn sereh,salam,daun kunyit,dan daun jeruk.
- Masukkan ayam,beri air sedikit,masak hingga air meresap.
- Tambahakan irisan daun bawang dan kemangi. Siap dihidangkan
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
