Anda sedang mencari ide resep 2.ayam krispy kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2.ayam krispy kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rahasia Ayam Crispy ala KFC, GA NYANGKA mirip banget, awet buat jualan. Abaikan wajan GOSONG NYA GENGS😂 Wajib coba !!! Ala Veronika Foollow Ig @veronika/VeemanyuunII LIKE,SUBSCREB share kesemua sosial media kalian;) Open DM.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2.ayam krispy kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 2.ayam krispy kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 2.ayam krispy kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 2.Ayam Krispy Kriuk memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 2.Ayam Krispy Kriuk:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong
- Ambil secukupnya Garam halus
- Sediakan secukupnya Lada halus
- Siapkan Penyedap rasa (bila suka) saya pakai sedikit biar gurih
- Sediakan Minyak goreng seperlunya untuk menggoreng
- Gunakan Celupan Basah
- Siapkan 4 sdm terigu serbaguna (protein sedang)
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan secukupnya Air dingin
- Siapkan Celupan kering
- Siapkan 50 gr terigu protein rendah
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
Anak Bunda pastinya akan suka nanti. Bandingkan dengan resep cara memasak ayam bacem unik bila tidak terlalu suka goreng. Setelah hasil kriuk ditiriskan, tekan tekan dengan sutil supaya lebih hancur. Dalam resep kulit ayam krispy ini kita menggunakan tepung bumbu racikan dengan rempah-rempah asli Indonesia yang pastikan bakal bikin kulit ayam terasa garing, gurih dan kriuk.
Cara membuat 2.Ayam Krispy Kriuk:
- Cuci bersih ayam dan potong menjadi 3 bagian, lalu beri dengan bumbu2nya garam, lada halus, penyedap rasa. Diamkan terlebih dahulu kurleb 10menit biar bumbu meresap.
- Campurkan jadi satu semua bahan Celupan Basah tapi jangan encer ya, masukan ayam yang sudah dimarinasi tadi dan ratakan sambil diremas2 biar menyatu.
- Sambil menunggu supaya campuran tadi lebih menyatu, siapkan wajan dengan api sedang dan tuangi minyak goreng. Disarankan minyaknya yang banyak supaya gorengan ayamnya bisa menjadi chrispy dan saat disiangi tidak terlalu berminyak. Kalau kamu pelit minyak akan membuat gorengan semakin berminyak.
- Campurkan bahan Celupan Kering, gulirkan ayam yang sudah dicampur Celupan Basah tadi ke Celupan Kering. Diusahan celupan kering jangan sampai lembab. Gulir ayam dan setelah tepung rata, angkat goyang2kan ayamnya supaya tidak terlalu kotor minyaknya dan ayam menghasilkan bulir2 yg nantinya akan membuat ayam renyah dan kriuk2.
- Goreng dengan api sedang dan angkat setelah matang kuning kecoklatan.
- Triskan diatas kitchen towel supaya tidak berminyak.
- Hidangkan selagi hangat dengan nasi panas (dan jangan lupa kalau mau digeprek), Sambal Matah sebagai pelengkap disertai lalapan.
- Selamat menikmati dan ditunggu review nya dari kamu yah..
- Teruslah berkreasi dalam memasak. 😘😘
Tapi kalau pengin yang praktis bisa menggunakan tepung bumbu serbaguna seperti Sasa dan juga tepung serbaguna. Ada banyak variasi dalam menu ayam geprek. Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Apalagi jika disajikan selagi masih hangat dengan sambal yang pedas dan nikmat. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 2.ayam krispy kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
