Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam kamping cuci beraih potong bagi 4
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 5 bawang merah rajang halus
- Siapkan 3 bawang putih rajang halus
- Sediakan secukupnya Garam gula pasir merica
- Gunakan 20 cabe rawit
- Gunakan 2 cabe merah iris serong
- Ambil Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1 jempol jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Ambil 3 kencur
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 7 cabe rawit
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus dan yang dirajang serta daun salam, masukan cabe rawit dan cabe merah aduk2 hingga bumbu matang.
- Masukan ayam kampung aduk2 sebentar, masukan garam gula pasir dan merica.
- Aduk rata, masukan air sampai menutupi ayam, aduk2 kembali.
- Tutup wajan sampai air menyisit dan ayam empuk. Jangan lupa test rasa ya.
- Angkat, sajikan.
- Makan ditemenin sama sambel matah + krupuk aja maknyussss
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
