Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu pelecingan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu pelecingan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu pelecingan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu pelecingan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Bumbu Pelecingan Pertama kalinya 😆 jadi kepikiran ikutan tantangan nih. 😁 Ayam bumbu pelecingan ini salah satu masakan yang sering dibuat mamake, biasanya kalau pulang kerumah dari rantauan selalu request dibuatin ini.aah jadi kangen masakan mamake huhuhu. 😭😭 Resepnya simple banget dan disini saya menggunaka. Pertama kalinya 😆 jadi kepikiran ikutan tantangan nih. 😁 Ayam bumbu pelecingan ini salah satu masakan yang sering dibuat mamake, biasanya kalau pulang kerumah dari rantauan selalu request dibuatin ini.aah jadi kangen masakan mamake huhuhu. 😭😭 Resepnya simple. Aduk rata masak sebentar angkat beri perasan limai sajikan dengan nasi hangat….
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu pelecingan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Pelecingan memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Pelecingan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung bakar
- Sediakan 1 buah jeruk limau dibelah dua dan dibuang bijinya
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Sediakan 20 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan Segenggam cabai merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Kemasan bumbu ayam instan dapat kamu pilih sesuai dengan kebutuhan. Biasanya tersedia dalam kemasan sachet yang praktis maupun dalam jar kaca yang dapat digunakan untuk porsi makanan yang besar. Kemasan bumbu ayam sachet biasanya cukup untuk porsi hidangan yang kecil, serta lebih ekonomis. Pastikan kamu memilih kemasan yang tepat, ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Pelecingan:
- Potong2 dan goreng sebentar ayam yang sudah dibakar. Jangan terlalu lama menggoreng agar tidak terlalu kering. Angkat dan geprek ayam. Sisihkan
- Blender/uleg semua bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Setelah bumbu mulai harum dan mengeluarkan minyak, masukan ayam. Aduk rata. Jangan lupa test rasa.
- Beri perasan jeruk limau, aduk rata. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencobe 😘
Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas. Pelecing atau pelecingan merupakan racikan bumbu cabe khas Lombok. Ayam Plecingan Khas Lombok berupa seekor ayam kampung disajikan utuh. Lumuri ayam dengan parutan nanas dan diamkan beberapa saat sebelum ayam diolah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Pelecingan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
