Lagi mencari ide resep ayam lado mudo 🍗😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo 🍗😍 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
- Kemudian selanjutnya, tumis Sambal Lado Mudo nya dulu. - Tambahkan irisan tomat hijau. RESEP IKAN ASIN LADO MUDO ala UNI CHECHE AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo 🍗😍, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam lado mudo 🍗😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lado mudo 🍗😍 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Lado Mudo 🍗😍 memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo 🍗😍:
- Ambil 1/2 kg ayam potong, cuci bersih
- Sediakan 100 gr cabe hijau, uleg kasar
- Gunakan 50 ml santan kental
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, iris
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Haluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Gulai ayam lado mudo memiliki ciri khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempahan alami yang unik. Berikut adalah beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak gulai ayam lado mudo, diantaranya .
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo 🍗😍:
- Tumis bumbu halus bersama cabe hijau hingga harum, masukkan daun jeruk, sereh, asam, dan lengkuas serta daun kunyit. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ayam, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan, aduk rata, bisa tambahkan air lagi kalau kurang air. Masak hingga mendidih dan matang. Jangan lupa bumbui dg garam, gula, dan sedikit kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Sajikan dg taburan bawang goreng, jangan lupa nasi hangatnya 😀
Resep lengkap bagaimana cara membuat Itik Lado Mudo dapat dilihat di bawah. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Bila dia bercerita cara bondanya memasak masak lemak cili padi ayam menyebabkan saya menelan nelan air liur. Dari penceritaan akan teknik memasak, saya boleh bayangkan keenakannya. Saya pulak pantang mendengar cerita resepi dan teknik yang menarik, pasti tidak mahu melepaskan peluang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado mudo 🍗😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
