Lagi mencari inspirasi resep ayam asam padeh padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam padeh padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam padeh padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam padeh padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam padeh padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Asam Padeh Padang memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Asam Padeh Padang:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Bahan halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Ambil 1/4 butir bawang bombay
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 2-3 sdm cabe giling (tergantung rasa pedas yang diinginkan)
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit yang kecil
- Sediakan 3 butir asam kandis ukuran besar
- Siapkan 500 ml air matang
Resep Masakan Ayam Pop Padang - Salah satu resep masakan padang khas minang adalah ayam pop. Resep Ayam pop merupakan olahan daging ayan. Cara Membuat Asam Padeh Daging Sapi - Masakan Padang asam padeh atau dalam bahasa indonesia disebut asam pedas merupakan salah. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat.
Cara menyiapkan Ayam Asam Padeh Padang:
- Siapkan dan cuci bersih ayam dan dimarinasi dengan jeruk nipis dan garam
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bahan halus sampai harum, setelah itu masukkan bahan2 yang lain. Bisa ditambahkan air sedikit agar tidak terlalu kering.
- Masukkan ayam,aduk agar bumbu tumisan merata ke ayam. Lalu tambahkan air sekitar 500 ml. Aduk, tutup panci sampai ayam empuk.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur (optional).
- Test dan perbaiki rasa.
Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Padeh Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
