Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas gilimanuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas gilimanuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat datang di Website rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, menu utama kami adalah Ayam Betutu, yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagain masyarakat Bali. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Jangan lupa untuk menyempatkan singgah di Rumah Makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas gilimanuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas gilimanuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu khas gilimanuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu khas Gilimanuk memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu khas Gilimanuk:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Haluskan:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Siapkan 5 bh cabe besar
- Sediakan 5 cm kencur
- Gunakan 6 bh kemiri,sangrai
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan Bahan lain:
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 1 sdm terasi
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 kbr daun salam
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/2 sdm garam1 sdm gula jawa
Lalu beri air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Buat bumbu halus dari cabai rawit, kemiri, terasi, ketumbar, kunyit, garam, dan gula pasir kemudian sisihkan. Rumah makan ini kerap disebut-sebut sebagai pelopor ayam betutu khas Gilimanuk. Putu Okta Damayanti, pemiliki rumah makan Men Tempeh, menjabarkan arti nama betutu tersebut. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu khas Gilimanuk:
- Setelah bumbu di haluskan, tumis semua bumbu hingga berubah warna,
- Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna, setelah itu tambahkan air aduk2 sebentar dan masukkan ke dalam presto (sya panci serbaguna Hakasima)dan biarkan sampai benar2 empuk, ayam akan benar lunak…
- Dan…. Tambah nikmat jika di makan dengan nasi hangat serta sambal matah.. 😍😀
Hidangan ini berkembang ke kawasan Gilimanuk, Jembrana. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara. Cara masak yang unik nan rumit. Dulunya, hidangan ini hanya disajikan saat upacara adat. Ayam Betutu Khas Gilimanuk - Lagi cari Makanan Khas Bali Halal yang Enak dan Murah ? jika iya, inilah Review Makanan Tradisional Ayam Betutu di Denpasar dan Kuta juga Dekat Krisna seperti Warung Pak Man lengkap Harga, Cara Membuat & Resep Ayam Betutu Khas Gilimanuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas gilimanuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
