Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi is literally omnipresent in Indonesia with various names. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakmi ayam memakai 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakmi ayam:
- Ambil Bahan Ayam ;
- Gunakan 700 gr ayam fillet cincang
- Gunakan 1 buah bawang bombai ukuran besar cincang
- Gunakan 6 buah bawang putih cincang
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Masako bisa diskip
- Gunakan 3 sendok kecap asin
- Gunakan 5 sendok saus tiram
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Ambil 4 sendok minyak wijen
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bahan Kuah :
- Ambil 250 gr ceker ayam cuci bersih
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan 3 buah bawang putih geprek
- Sediakan Masako secukupnya bisa diskip
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Mie burung dara
- Ambil Sawi hijau
- Ambil Minyak bawang
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Minyak wijen
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kucai yg sdh dicincang
Bakmi Aceh, from Aceh, it has a curry-like flavor. Bakmi Celor, from Palembang, it has a sweet starchy gravy. Topping bakmi ada ayam masak kecap dan ayam rebus yang disuwir. Bakmi Ayam Acang dengan makanan pendamping bakso dan sue kiau (KOMPAS.com / Gabriella Wijaya) Bakmi ayam dengan topping ayam cincang kecap atau ayam cincang putih tumis mungkin sudah biasa.
Langkah-langkah membuat Bakmi ayam:
- Bahan kuah : rebus air dalam panci (ukuran airnya sesuai selera ya, soalnya saya tinggal tuang tnp diukur) sampai mendidih, lalu masukkan ceker ayam + bawang putih biarkan sampai matang, lalu beri kaldu jamu, masako, merica. Tes rasa, biarkan mendidih angkat lalu sisihkan.
- Bahan ayam : tumis bawang putih + bawang bombai sampai harum, lalu masukkan ayam tumis sampai matang.
- Masukkan garam+gula+kaldu jamur+merica+kecap asin+saus tiram+masako tumis sampai bercampur rata. Masukkan air biarkan sampai tanek dan menyusut airnya.
- Setelah menyusut airnya masukkan minyak wijen aduk sampai rata, lalu tes rasa, angkat dan sisihkan.
- Bahan pendamping: rebus mie burung dara dengan air mendidih dan berikan 4 sendok minyak buat tdk lengket lalu angkat, tiriskan
- Masak sawi hijau dengan air mendidih lalu angkat dan tiriskan
- Penyajian : taruh mie dalam wadah masukkan kaldu jamur + merica bubuk + minyak bawang + minyak wijen aduk2 sampai tercampur rata.
- Tuang mie dalam piring + sawi hijau lalu beri kuah secukupnya,tambahin ayam + bawang goreng + kucai
- Siap disajikan, bisa ditambahin dengan saus + sambal
Jika ingin mencoba yang lebih otentik, cobalah bakmi dengan topping ayam rebus. Baca juga: Sudah Pernah Coba Bakmi Ayam Rebus? RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
