Lagi mencari ide resep ceker ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam bisa dijadikan sebagai pengganti ayam masak kecap jika kurang suka dengan daging ayam. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker Ayam Pedas Manis menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker Ayam Pedas Manis:
- Siapkan 1/2 Kg Ceker Ayam
- Sediakan 1/2 Buah Bawang Bombay Cincang
- Ambil 250 ml Air Matang
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 1/2 sdm Saus Sambal
- Siapkan 1 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1/2 sdt Kecap inggris
- Ambil 1 sdm Margarin / blueband
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 Buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 4 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan Bumbu Rebusan Ceker
- Ambil 1/2 Buah Perasan Air Jeruk Nipis
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 2 Lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 Batamg Serai
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
Ceker ayam dengan bumbu pedas manis dengan tambahan daun kemangi. Berikut resep yang bisa langsung dicoba. Ceker yang sudah dicuci bersih dimasak dengan air mendidih sampai empuk. Kombinasi nikmat dari lembutnya ceker ayam dan kuah yang pedas, membuat resep masakan ini digilai oleh banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Pedas Manis:
- Cuci bersih ceker ayam
- Tips Mengolah ceker biar gak amis dan berlendir melalui 3x rebusan. Rebusan Pertama : Didihkan Air, masukkan ceker + garam + air perasan jeruk nipis. Rebus selama 5 menit, angkat buang airnya dan cuci bersih kembali.
- Rebusan Ke 2 : didihkan Air + Serai + Daun Salam + Daun Jeruk + Jahe + bubuk kunyit kemudian masukkan ceker dan rebus selama 10 menit. Angkat dan buang airnya.
- Rebusan Ke 3 : Masukkan Ceker + Air rebus hingga mendidih dan diamkan selama 5 menit dan tiriskan.
- Cara Memasak Ceker Pedas Manis : Panaskan Blueband, tumis bumbu halus hingga harum
- Kemudian masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga layu, laku masukkan air
- Lalu masukkan ceker dan masukkan semua bumbu yg tersisa (saus tiram + saus sambal + saus tomat + garam + lada + kaldu jamur + kecap manis + kecap inggris)
- Masak ceker hingga air menyusut. Cek rasa dan ceker pedas manis siap disajikan. Selesaaaai.
Nah, berikut ini resep dan cara membuat ceker setan untuk anda penggemar menu kuliner pedas. Rebus ceker dan kepala ayam sampai empuk, jangan buang air kaldunya. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Ayam Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
