Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo ala bukittinggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo ala bukittinggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo ala bukittinggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam lado mudo ala bukittinggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Itiak Lado Mudo I Bebek Cabe Ijo Khas Bukittinggi I Resep, Masak dan Mukbang. מסעדות בBukittinggi. תמונות מGulai Itiak Lado Mudo. ביקרת בGulai Itiak Lado Mudo? חלוק את החוויה שלך!. Bukittinggi - Tak hanya udara sejuk dan panorama elok, Bukittingi juga punya kuliner ikonik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo ala bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lado mudo ala bukittinggi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam lado mudo ala bukittinggi:
- Ambil ayam 1 ekor (1kg lebih)
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan jahe
- Ambil lengkuas
- Siapkan kunyit
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun kunyit
- Sediakan serai
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 1/2 ons cabe ijo
- Gunakan cabe rawit (untuk menambah rasa pedas)
- Ambil secukupnya garam
Daging BEBEK MUDA Yang LEMBUT di Rendam Dalam Kuah Penuh Cabe Hijau. Rasanya Sangat Pedas Namun Sangat Enak dan Gurih. Berwisata sambil mencicipi kuliner khas daerah merupakan Makanan ini adalah salah satu makanan favorit para turis yang berkunjung ke daerah Bukit Tinggi. Meski rendang telah menjadi salah satu masakan.
Cara menyiapkan Ayam lado mudo ala bukittinggi:
- Bersihkan ayam, kasi jeruk nipis dan garam diamkan 30 menit
- Blender bumbu dgn perasan air jeruk nipis(bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas boleh di blender atau geprek, kemiri) boleh langsung dgn cabenya boleh dipisah
- Tumis bumbu yg sudah diblender dgn minyak lumayan banyak,masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas (jika digeprek, kalo sudah di blender bersama bumbu tadi tidak perlu ditambah) jika sudah wangi masukkan ayam kemudian tambah air sedikit sampe ayam sedikit tenggelam tambahkan garam cek rasa
- Diamkan sambil diaduk sekali2 biar tidak lengket (jgn sering diaduk nantik ayamnha hancur) hingga bumbu sedikit berminyak dan meresap ke ayam.
Menu lauk pauk nasi kapau tidak hanya semua gulai ya ada juga ayam panggang, teri balado, tongkol. Bukittinggi, sebuah kota di dataran tinggi Ranah Minang. Tempat yang memiliki suhu udara yang dingin bagi saya yang lahir, besar dan tinggal di Jakarta. Hampir tiap kali pulang ke Sumbar, saya selalu menyempatkan diri mengunjungi kota yang dulu pernah menjadi ibu kota Republik Indonesia. Itiak Lado Mudo merupakan olahan bebek yang dimasak menjadi gulai dengan cacahan cabai hijau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado mudo ala bukittinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
