Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar gurih ala resto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar gurih ala resto padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar gurih ala resto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar gurih ala resto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar gurih ala resto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar gurih ala resto padang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar gurih ala resto padang:
- Siapkan Ayam bagian dada potong 8 (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Ambil 10 Cabai merah keriting
- Sediakan 1 jari Kunyit
- Siapkan 1 jari Jahe
- Ambil Garam secukup nya
- Sediakan Sedikit air untuk mempermudah blender
- Ambil Bahan lainnya
- Ambil 1 Santan kara yg kecil
- Ambil Daun jeruk 5 lembar (iris2 pakai gunting)
- Ambil Daun kunyit 1 lembar,sebagian di iris sebagian di ikat
- Sediakan Sereh 2 (geprek)
Tapi untuk saya sendiri paling suka dengan dibakar, dengan dibakar aroma-nya yang gurih akan terasa dan bumbunya tetap meresap sehingga rasanya lebih alami. Resep ayam bakar madu ini sangat enak , apalagi di tambah dengan kandungan gizi ayam yang banyak terutama protein hewani yang baik untuk tubuh. Rasa manis dari madu serta gurih dari bumbu rempah - rempah pilihan membuat ayam bakar madu tidak kalah dengan resep ayam lainnya. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar gurih ala resto padang:
- Blender bumbu halus jika sudah masukan ke wajan
- Lalu masukan juga santan kara daun jeruk daun kunyit serai
- Lalu masukan ayam,tambah air untuk di ungkep, jangan terlalu encer, di kira2 aja kalau saya kurleb 25 menit sampai bumbu mengental, menurut saya agak asin dikit jadi enak,tapi sesuai selera ya jangan lupa di balik2 biar bumbu ungkep gak hangus
- Panas kan teflon,cara saya biar enak, saya bakar di teflon bolak balik, jika sudah hitam2 saya cemplungin lagi ke bumbu ungkep,saya bakar lg sebentar,begitu terus saya ulangi sampai 4x,dan rasanya bener beda di bandingkan hanya sekali aja
- Saya juga agak tekan2 ayam nya biar merata aja,atau di sayat2 dikit biar gampang bakar nya
- Jika sudah matang angkat sajikan bersama nasi panas,lalapan dan sambel terasi janga lupa es teh manis pasti endeus
Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar gurih ala resto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
