Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kuah Bakso / Kuah Mie ayam enak lainnya. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bakso rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bakso rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam bakso rumahan menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam bakso rumahan:
- Ambil Mie untuk mie ayam siap pakai
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Ambil Secukupnya baso
- Ambil 1/4 kg ayam yg sudah dicincang
- Siapkan Secukupnya seledri dan daun bawang yg sudah dirajang
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ltr air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk dan kecap
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 Btr kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
InhuaOnline - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Wanita karier ini mengajak kenalannya, seorang chef yang pernah bekerja di hotel ternama, untuk mewujudkan ide-ide yang ada di kepalanya. Selain bakso, mie ayam menjadi makanan kaki lima yang banyak diminati masyarakat tanah air. Hampir setiap daerah di Indonesia cukup mudah menemukan hidangan mie ayam dengan variasi masing-masing.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bakso rumahan:
- Membuat kari ayam nya :
- Haluskan bumbu halus,kemudian tumis sampai harum,masukkan ayam,aduk rata kemudian tambahkan air kurang lebih 500 ml
- Beri bumbu gula garam dan kaldu bubuk kemudian kecap,masak sampai ayam matang dan air agak surut tapi tidak sampai sat,kemudian sisihkan
- Membuat kuah bakso :
- Didihkan air,masukkan baso,beri bumbu garam dan merica, masak sampai baso mengembang,beri seledri dan bawang daun,sisihkan.
- Penyajian mie ayam :
- Rebus mie ayam dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak agar tidak lengket,angkat sisihkan
- Rebus sayur sawi,sisihkan
- Dalam mangkuk masukkan mie,sayur,kemudian beri bakso dan sedikit kuahnya,tambahkan kari ayam nya,,mie siap disantap tambah saus makin yummy
Perpaduan antara mie, sawi dan ayam bumbu membuat makanan ini cukup mengisi perut keroncongan. Tambahkan ayam, selada, siomay, dan bakso ayam. Terakhir taburi daun bawang dan bawang goreng. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Tata mie pada bagian paling bawah kemudian beri tumisan daging ayam dan beri bakso sapi dan kulit pangsit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam bakso rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
