Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam suwir bumbu bali Hallo guys.. . buat kalian yang bingung mau masak apa atau buat camilan , cusss ikutin terus channel saya ya. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir bumbu bali memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam suwir bumbu bali:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdm kecap
- Siapkan 100 ml air (hasil rebusan ayam)
- Ambil Bumbu tumis
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 bh cabai merah
- Siapkan 1 bh kemiri
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. A contemporary Bali restaurant that served distinctive Balinese flavours. Our cooking is a collision of ideas, cultures, techniques and gestures.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:
- Rebus ayam hingga empuk (masukan daun jeruk 1bh, dan sedikit potongan jahe agar tidak bau amis) jika sudah matang angkat tiriskan kemudian suwir menggunakan tangan
- Tumbuk semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum kemudian masukan serai dan daun jeruk disusul kecap
- Masukan ayam yang sudah di suwir kemudian masukan air kaldu kurang lebih 100ml, aduk rata hingga air meresap.. koreksi rasa kemudian sajikan
Serving you high crafted delectable Balinese inspired dishes in a cozy atmosphere that play along with mellow ambient. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
