Anda sedang mencari ide resep ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara masak cabe ijo agar tidak menghitam & rasanya tetap segar dimakan. Itiak lado mudo khas koto gadang / bebek cabe hijau khas koto gadang. Ayam cabe ijo , ayam sambel ijo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo):
- Ambil Ayam kampung 1 ekor (di ganti ayam negri jg gpp)
- Siapkan 1 lt Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Bahan geprek
- Gunakan Serai
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun kunir (gk ada d skip aja)
- Gunakan Bawang merah cincang kasar
- Ambil Bawang putih cincang kasar
- Ambil Bahan yang di blender
- Sediakan Cabe ijo
- Siapkan Cabe ijo rawit
- Gunakan Kunir
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Jahe
Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo). Salah satu masakan khas daerah karo ialah gulai ayam kuta-kuta. Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung muda yang baru dipotong sehingga dagingnya lebih fresh. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo):
- Cuci bersih ayam lalu blender cabe ijo,kunir,jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih
- Tumis bahan geprek (bahan cemplung)kalo udh harum dan agak kecoklatan masukkan bahan yg di blender, tumis sampai wangi jgn lp tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
- Masukkan ayamnya dan beri air, tutup sesekali di aduk. Biarkan sampai air menyusut
- Ayamnya udh mateng, selamat mencoba 😉
Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. Berikut resep sambal lado mudo khas padang. Vind stockafbeeldingen in HD voor Sambal Lado Mudo Cabe Ijo Traditional en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
