Lagi mencari inspirasi resep dada ayam bumbu woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam bumbu woku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam bumbu woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dada ayam bumbu woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bingung cari menu buat anak-anak, eh tertarik liat resep ayam woku kemanginya mba @melisa winatamarjito. jadilah ayamnya aku ganti pakai dada ayam fillet dan cabenya aku ganti cabe merah besar yg dibuang bijinya biar mereka bisa makan. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Angkat ayam woku dan siapkan wadah untuk menghidangkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dada ayam bumbu woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dada Ayam Bumbu Woku memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dada Ayam Bumbu Woku:
- Siapkan 200 gr dada ayam, rebus sebentar
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 ikat/secukupnya daun kemangi
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air rebusan dada ayam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil BUMBU HALUS:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Bumbu Munik Ayam Woku sangat praktis karena bumbu sudah matang alias tidak perlu ditumis lagi. Rasanya juga sudah pas, sehingga tidak butuh menambah garam, gula atau bumbu lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Dada Ayam Bumbu Woku:
- Rebus dada ayam dengan air secukupnya, tunggu sampai empuk
- Sambil menunggu daging ayam, haluskan semua bumbu halus, iris iris tomat, dan geprek serai
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan daun jeruk, serai geprek dan tomat
- Masukkan dada ayam yang sudah direbus dan dipotong sesuai selera, tumis hingga daging tercampur dengan bumbu
- Masukkan air rebusan daging ayam secukupnya ke dalam tumisan, bumbui dengan kaldu bubuk. tes rasa, jika sudah pas, tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap
- Taburi daun kemangi dan daun bawang, aduk rata sebentar, matikan api
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Tersedia dalam kemasan yang higienis, praktis dan halal, Bumbu Munik menjadi solusi persiapan memasak untuk Anda yang ingin hasil masakan yang dapat diandalkan. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dada Ayam Bumbu Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
