Anda sedang mencari ide resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. Mie Ayam Rumahan dengan Sentuhan Modern. COM - JAKARTA- Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Rumahan memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Rumahan:
- Gunakan Bumbu Ayam :
- Gunakan 100 g netto daging ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, penyedap rasa
- Ambil 6 cm jahe geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan Minyak bawang :
- Gunakan 2 siung bawang merah cincang
- Sediakan 6 siung bawang putih cincang
- Gunakan seadanya Kulit ayam
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan Bahan kuah :
- Ambil secukupnya Tulang ayam
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Ambil 2 batang Daun bawang
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil Bawang putih sisa tumisan minyak
- Gunakan Tambahan :
- Siapkan Mie keriting khusus mie ayam
- Siapkan Sawi hijau
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bakso
Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya.
Cara membuat Mie Ayam Rumahan:
- Tumis semua bahan bumbu ayam hingga harum, masukkan potongan ayam, tambahkan air +/- 300ml dan masak sampai air berkurang setengahnya. Garam, lada bubuk dan perisa ditambahkan sesuai selera yah.. Jangan lupa cek rasa, ini kunci mie ayamnya enak menurutku. Agak asin juga gapapa
- Untuk minyak bawang, tumis kulit dengan minyak hingga kulit kering, angkat. Masukkan bawang, tumis hingga sedikit kecokelatan, angkat. Dinginkan minyak, sisihkan :)
- Untuk kuah, rebus tulang dengan air 500ml, tambahkan garam gula dan bawang hasil tumisan tadi ya. Saat sebelum mendidih, masukkan daun bawang dan seledri, didihkan. Jangan lupa cek rasa, imbangkan dengan rasa dari topping ayamnya ya
- Untuk penyajian, ambil 3 sdm minyak bawang dan 2sdm kuah ayam, aduk sedikit dengan sumpit. Dalam air mendidih rebus mie sekitar 2menit atau jgn terlalu lama agar tidak lodoh. Masukkan dalam campuran minyak, aduk rata. Ini mie yg aku pakai yah..
- Rebus sayur sawi yang telah di bersihkan dan potong2, gausah lama2 ya sampai layu aja. Tata diatas mie. Tambahkan ayam cincang dan bawang goreng. Untuk kuah, bisa disajikan terpisah ya..
- Taraaa. Mie ayam rumahan, kenyang bgt ga boong. Kalo takut kekenyangan, rebus mie nya setengah dulu aja yaa. Pake bakso sama pangsit makiin yumm. Tapi aku lupa beli pangsit hehe next time yaa
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya. Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
