Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay
- Gunakan 5 cabe rawit, optional
- Gunakan 8 cabe merah besar, buang isinya
- Siapkan Bahan untuk menumis:
- Sediakan 1/5 siung bawang bombay
- Gunakan 2 batang serai, buang batangnya lalu geprek ujungnya
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil 1 ruas laos, digeprek
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Kukus ayam sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Tunggu sampai dingin lalu suwir ayam menjadi potongan halus. Simpan kaldu ayamnya
- Blender semua bahan yang dihaluskan
- Panaskan kaldu sisa mengukus tadi, masukkan bumbu halus
- Aduk bumbu dan kaldu hingga tercampur rata
- Masukkan ayam yang sudah disuwir
- Masukkan bahan untuk menumis satu persatu
- Aduk terus hingga kaldu habis dan ayam mulai mengering
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, ayam siap dihidangkan
- Selamat mencoba :)
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
