Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 30 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam:
- Sediakan 300-500 gr ayam
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu halus untuk ayam kecap
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan tambahan ayam kecap
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 buah daun salam
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai
- Siapkan 1 buah daun bawang iris sedang
- Sediakan Garam, kecap, micin,gula merah,secukupnya
- Ambil Bahan kecap asin
- Gunakan 1-2 sdt garam
- Gunakan Kecap sedikit (cuma buat pewarna)
- Sediakan 50-100 ml air mendidih
- Siapkan Topping
- Gunakan 1 ikat sayur sawi
- Siapkan 1 buah daun bawang iris tipis
- Ambil Bahan kuah
- Gunakan Air mendidih aja. 😁
- Siapkan Bahan mie
- Siapkan 6 buah mie instan(ak beli mie khusus mie ayam dipasar)
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Yo Mamen, gw masih di Yogyakarta dan lagi makan di salah satu tempat Mie Ayam yang mempunyai porsi Monster!!! Review makanan di seluruh daerah Indonesia! #ma.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Rebus ayam sebentar diair mendidih, buang air, ganti yang baru masak hingga matang aja
- Setelah matang, potong kecil-kecil ayam, air rebusan jangan dibuang
- Sekarang untuk minyak ayam, haluskan kemiri, duo bawang digeprek2 aja, nggak perlu halus, kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat sisihkan, minyaknya digunakan untuk minyak ayam
- Sedangkan bumbu yang digoreng untuk campuran ayam kecap
- Sekarang untuk ayam kecap, haluskan bumbu + bumbu yang digoreng tadi, kemudian tumis,
- Masukkan air rebusan ayam tadi, untuk takaran air sesuai selera ya.. kuah dari ayam kecap ini jangan dibikin sampai menyusut kali.. 😁😁,kalo ak kuahnya ak banyakin dikit, soalnya nanti kuah ayam juga dipakai untuk kuah mie ayamnya
- Masukkan juga semua bumbu tambahannya,matikan api jika sudah matang jangan lupa koreksi rasa sesuai selera ya
- Untuk kecap asin, semua bahan dicampur disesuaikan dengan tingkat keasinan yang diinginkan
- Penyajian: ambil mangkok, beri kecap asin, dan minyak ayam (masing masing-masing 2 sdt) micin sedikit
- Masak sawi sebentar, setelah itu masak mie nya
- Setelah matang masukkan kedalam mangkok bumbu, campur rata, masukkan toping ayam kecap, beserta kuahnya, daun bawang
- Siap disantap
- Sengaja ya moms kuah hanya dari air mendidih, karna sudah diberi kuah dari ayam kecap, itupun air mendidih yang digunakan nggak banyak kali yang penting rasanya dirasa pas dilidah kita
- Alhamdulillah mie ayam ini enak moms versi ak, suami dan anak-anak 😁😁
Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
