Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Sambal Kecap menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Sambal Kecap:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 500 gram ayam (4 potong)
- Siapkan 1 bungkus margarin
- Siapkan Bahan Rebusan
- Gunakan 2 buah garam bata
- Siapkan 2 ruas kunyit (diparut)
- Siapkan 2 sdm bubuk ketumbar
- Gunakan 2 batang sereh (kamijara)
- Ambil Bahan Sambal
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Siapkan 1 buah cabai merah (sesuai selera)
- Gunakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah bawang merah (jika suka)
- Gunakan Alat-Alat
- Siapkan Panci atau wajan
- Siapkan Teflon (untuk bakar ayam)
- Gunakan Piring
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Bahan A :, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat ukuran besar, Bahan B :, daun jeruk. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Sambal Kecap:
- Cuci bersih ayam potong dengan air.
- Rebus air dengan panci atau wajan, serta masukan garam, ketumbar, parutan kunyit, dan sereh. Rebus hingga matang (biasanya berwarna kuning seperti dalam gambar)
- Disaat merebus ayam, saya membuat sambal kecapnya. Potong cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah. Campurkan dengan kecap dan aduk hingga rata.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan ayam potong dalam piring.
- Jika ayam sudah di tiriskan, siapkan teflon dan panaskan.
- Sementara itu oleskan ayam potong yang sudah di tiriskan dengan mentega dan kecap manis.
- Jika teflon sudah panas, masukan ayam ke dalam teflon hingga berwarna coklat kehitaman (layaknya ayam bakar)
- Sajikan ayam bakar di atas piring.
- Taburkan sambal kecapnya dan Ayam Bakar Sambal Kecap siap disantap😊😊😊.
Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai. Siapkan bumbu sambal bawang untuk ayam kecap tersebut Tambahkan perasan jeruk nipis pada sambal tersebut Sajikan ayam bakar dan lalapan serta sambal Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
