Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
ASMR SPICY CHICKEN FEET (CEKER AYAM PEDAS), MUSHROOMS, ICED MATCHA TEA, EATING SOUNDS 咀嚼音 먹방. Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker Pak Slamet, Indonesia yet.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ceker memakai 44 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ceker:
- Sediakan Bahan ayam ceker :
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 kg ayam + beberapa ceker
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 1,5 sdt ketumbar bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1,5 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1 kelingking kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt gula merah yang sudah di potong halus
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Sediakan 2-3 cm lengkuas geprek
- Ambil 1-2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Bahan sayuran :
- Gunakan secukupnya Sawi hijau
- Ambil secukupnya Toge
- Sediakan Kol iris tipis secukupnya
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Saus tiram
- Ambil Bahan mie :
- Gunakan Mie kuning / mie pangsit (saya pakai mie 3 telor)
- Siapkan 3 sdm minyak bawang
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap makanan secukupnya (saya pakai royco)
- Sediakan Kuah mie ayam :
- Siapkan secukupnya Air kaldu
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri potong halus
- Ambil Pelengkap mie ayam lainnya :
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Tahu
- Ambil Bakso
- Ambil Kerupuk pangsit
Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Cara menyiapkan Mie ayam ceker:
- Membuat topping ayam dan ceker :
- Siapkan bahan bahan, cuci bersih ayam dan ceker, dan potong potong ayam menjadi kotak kecil. Berikan perasan jeruk atau air jahe agar ayam tidak terlalu bau.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu bersama dengan bahan pelengkap kecuali kecap dan saus tiram. Tumis hingga harum, masukan air, masak hingga mendidih.
- Masukan ayam dan ceker, kecap dan saus tiram. Cicipi dan masak sampai ayam dan ceker matang.
- Untuk ceker, agar bisa dimakan sampai ke tulang-tulangnya, proses pemasakan bisa dilakukan beberapa kali pengairan atau menggunakan panci presto.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Bahan sayuran : cuci bersih, lalu tumis semua bahan sebentar sampai matang lalu tiriskan.
- Bahan mie : siapkan wadah, beri minyak, minyak wijen lada, garam dan royco secukupnya.
- Masak mie sampai matang (sesuai selera untuk tingkat kematangannya). Tiriskan dan langsung diaduk di dalam wadah yang sudah berisi bumbu dalam keadaan panas, aduk rata.
- Bahan kuah : rebus bakso dan tahu, gunakan air kaldu bakso sebagai kuahnya. Beri garam, lada, daun bawang dan seledri.
- Setelah semua siap, sajikan semua bahan sesuai selera lengkap dengan pelengkap mie ayam : )
Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
