Anda sedang mencari ide resep koloke (ayam goreng tepung saos) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke (ayam goreng tepung saos) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saos), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan koloke (ayam goreng tepung saos) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke (ayam goreng tepung saos) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke (ayam goreng tepung saos) memakai 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saos):
- Ambil 1 kg ayam fillet
- Ambil 1 buah wortel sedang
- Gunakan 2 bh Jagung muda
- Siapkan 1 btang Daun pre
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan secukupnya Tepung kanji
- Ambil Saos pedas
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kecap inggris (boleh di skip)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini?
Cara membuat Koloke (ayam goreng tepung saos):
- Potong2 dadu atau sesuai selera ayam fillet nya..
- Ayam yang sudah di potong, lalu di marinasi pakai 1 bh telur, garam, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk sedikit saja diamkan 15 mnt
- Potong sayur wortel iris2 panjang seperti korek api. Lalu potong menyerong jagung mudanya.
- Iris semua bahan yaitu bawang bombay dan daun bawang dan untuk bawang putih di cincang halus
- Di mangkok kecil campurkan bahan seperti saos pedas 2 1/2 sendok makan, kecap inggris sedikit saja, kecap.manis atau sesuai selera
- Setelah ayam di marinasi lalu di balur tepung kanji dan goreng di minyak panas. Lalu api sedang masak smpqi kuning kecoklatan
- Masak saos : tumis bawang bombay sebentar lalu tumis bawang putih. Lalu setelah harum tmbahkan air sedikit. Lalu masukkan wortel dan jagung mudanya smpai agak lembek.
- Setelah itu masukkan ayam yg sudah di goreng tepung tadi. Di bolak balik lalu masukkan saos yg sudah di campurkan ke mangkok td. Dan masukkan daun pre.
- Tambahkan garam gula dan kaldu jamur
- Bila kurang kental tambahkan tepung maizena sedikit yg sudah di larutkan
- Koreksi rasa dan selamat mencoba
Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Yogyakarta, menu ayam geprek merupakan menu andalan mahasiswa di sana. Baca Juga : Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk). Bahan…» Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit hampir semua orang saat ini. Resep dan Cara membuat Ayam goreng tepung Crispy yang Paling Mudah dan Simple dengan bumbu sederhana. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke (ayam goreng tepung saos) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
