Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam cabai hijau minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam cabai hijau minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam cabai hijau minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam cabai hijau minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, bawang merah, cabai hijau besar, serai, dan daun jeruk sampai harum. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam cabai hijau minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam cabai hijau minang menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ayam cabai hijau minang:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan Kentang/tahu
- Ambil 5 butir Bawang merah, iris tipis
- Ambil secukupnya Air/santan
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir Bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan Gula garam
- Ambil Cabe:
- Siapkan 250 gr cabe hijau
- Ambil Cabe rawit klo mw tmbh pedes
- Gunakan 1 bh tomat hijau
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Hal ini dikarenakan, karena selain rasanya enak, daging ayam juga mudah dimasak dan memiliki banyak variasi menu. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Cara membuat Gulai ayam cabai hijau minang:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, masukkan bumbu halus. Masak sampai berwarna kecoklatan/matang. Tambahkan bumbu cemplung.
- Masukkan bahan cabe. Masak smpe cabe matang. Kemudian masukkan ayam. Aduk2.
- Tambahkan air/santan. Masak hingga ayam empuk Dan bumbu meresap.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam cabai hijau minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
