Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sebenernya pakai daun kunyit n lengkuas. Karena gak ada di kulkas, jadinya apa yg ada aja deh 😃😅. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang:
- Gunakan 10 potong ayam
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 5 siung bawang merah (diiris)
- Ambil 1 gelas pati santan
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Daun daun
- Gunakan 1 lbr daun kunyut
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1/4 kg cabe ijo
- Siapkan 9-10 siung bawang merah
- Gunakan 5-6 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari laos
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 buah pala
- Gunakan 1/2 sdm kemiri halus ( 1/2 btr kemiri bulat
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sy skip karna tak ada)
Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Resep Ayam Balado Hijau, Khas Rumah Makan Padang Resep Ayam Balado Hijau Resep AYAM GORENG LADO IJAU + JENGKOL khas Dapur Uni ET. Language: Share this at Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Tomat ijo gak ada di Jerman.
Cara menyiapkan Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang:
- Panaskan minyak dan goreng bawang yg telah di iris sampai rada menguning
- Ayam jangan lupa di lumuri dengan jeruk nipis ya bunda
- Masukan bumbu halus dan daun2.. Masa kurlab 10 menit dan masukan ayam serta santan dan secukupnya garam
- Masak sampai ayam matang dan minyak ayam keluar serta bumbu halus berubah warna agak gelap.. Tes rasa. Jika sudah pas dan masa sempurna bisa disajikan dengan nasi panas (catatan jika saat masak santan dirasa kurang, beri sedikit air dan masak hingga matang)
Sajian berbahan dasar ayam khas Nusantara ada banyak. Hampir setiap wilayah punya hidangan ayam andalannya. Salah satunya Kota Padang dengan ayam lado ijo kemangi. Rasanya pedas dan gurih membuat semua orang suka menyantapnya. Ayam cabe ijo/ayam lado mudo. dulu sering makan ayam lado mudo dikasih temen orang bukittinggi. sekarang pengen tp coba bikin sendiri ternyata rasanya ga beda jauh hehee.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam lado ijau (ayam cabe ijo) khas minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
