Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam pot 10
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Ambil Garam,gula,penyedap jamur
- Siapkan Air secukup nya(sampai nutupin ayam nya)
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Terasi
- Ambil Bahan cincang kasar
- Ambil 10 bh Cabe rawit
- Ambil 20 bh Cabe kriting merah
- Ambil 4 bh Cabe merah besar
- Gunakan 5 ruas jari Jahe
- Siapkan 4 ruas jari Kunyit
- Ambil 5 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 7 batang Serai
- Gunakan 4 ruas jari Kencur
- Gunakan 25 siung Bawang merah
- Ambil 12 siung Bawang putih
- Siapkan Daun jeruk 10lembar (buang tulang potong kecil")
- Ambil 7 bh Kemiri
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam turis kan
- Cha bumbu kasar sampe wangi,masukin terasi dan ketumbar Cha sampai wangi sudah wangi masukin air klo sudah mendidih masukin ayam gula garam penyedap cek rasa kalo sudah oke diam kan.
- Rebus ayam sampai bener" meresap dan air berkurang.bole sampai kering ato berkuah sesuai selerah kalo rasa sudah empuk angkat dan saji kan dengan nasi panas rasa nya nikmat banget
- Nb.bumbu saya giling pake penggiling daging jd hasil nya kasar,dan td saya masak nya lmyn lama td nya mau nya kering cm suami bilang enakan ada kuah nya jd hasil nya gitu dech ini ayam nya lembut banget sampe di angkat aja lepas dari tulangnya,rasa nya Bali banget,dpt resep dari org Bali asli jd nya weeeeeenak banget
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
