Lagi mencari ide resep ayam saus asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam saus tiram pedas manis banyak diminati saat ini. Yuk belajar membuat masakan ayam fillet asam pedas manis dengan bahan bahan bumbu komplit. Perlu diketahui bahwa bumbu masakan ayam fillet yakni bawang bombay, bawang putih, saus tomat, dan beberapa bahan bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam saus asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Asam Pedas Manis memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Saus Asam Pedas Manis:
- Gunakan Bahan dimarinasi :
- Siapkan 1 kg fillet ayam, saya pake bagian paha
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis / lemon
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil Bumbu ditumis :
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris2
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Sediakan Bahan saus, campur & aduk jadi satu :
- Gunakan 6 sdm saus tomat
- Ambil 6 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Tuang di akhir :
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 buah cabe merah, iris serong
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Asam Pedas Manis:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir, tiriskan, lalu potong2 fillet ayam memanjang dan cukup tebal, masukkan dalam wadah
- Dalam wadah berisi potongan ayam, masukkan garam dan merica, aduk rata dengan tangan sambil diremas2, kemudian masukkan tepung maizena, dan tepung terigu, aduk rata kembali dengan tangan sambil diremas2, tutup wadah tersebut, simpan dalam kulkas minimal 3-4 jam atau semalaman
- Setelah ayam selesai dimarinasi, panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, goreng potongan fillet ayam hingga matang (jangan sampai kering, cukup hingga matang saja), tiriskan
- Dalam wajan berbeda, tumis irisan bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan bawang putih bewarna kuning kecoklatan
- Masukkan seluruh campuran saus, aduk rata, kecilkan api, masak hingga saus meletup2, kemudian masukkan fillet ayam yang sudah digoreng tadi, aduk cepat hingga rata
- Setelah dirasa bumbu saus cukup meresap kedalam ayam, masukkan irisan cabe merah dan daun bawang, aduk rata lalu matikan api, sajikan bersama nasi hangat
Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Resep asam pedas, bisa untuk udang atau ayam! Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis Bumbu Mudah Sekali. Ayam Goreng Saos Pedas Asam Manis Ala Resto Mahal. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus asam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
