Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (6 potong)
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 15 cabe rawit merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu rajang halus
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 buah lengkuas (sedang)
- Sediakan 1 buah jahe
- Siapkan 2 buah kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Panaskan minyak tumis semua bumbu (halus dan rajang) hingga harum dan matang. Masukkan ayam.
- Masukkan air hingga ayam terendam. Beri gula, kaldu jamur dan garam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Tutup supaya ayam empuk. Tes rasa. Biarkan kuah menyusut. Susutkan air tapi jangan sampai kering. Sajikan.
- Enaaak.. pedes kaya bumbu kaya rempah.
- Selamat mencoba happy cooking.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
