Anda sedang mencari inspirasi resep ikan salam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salam cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Video ini berisi tutorial memasak ikan pindang cabe hijau. Penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan gabus asin balado cabe ijo? Yuk, kita simak resepnya dibawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan salam cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan salam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Salam Cabe Ijo menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Salam Cabe Ijo:
- Sediakan 2 ekor ikan salam @400 gr, suwir menjadi beberapa bagian atau sesuai selera
- Siapkan 150 gr cabe rawit ijo, belah menjadi 2 bagian memanjang
- Ambil 4 buah tomat ijo (sy pake 1 buah tomat merah cz kelupaan beli tomat ijo), potong memanjang
- Siapkan 5 buah cabe rawit, belah menjandi 2 bagian memanjang (boleh skip, sesuai selera)
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting, belah menjadi 2 bagian memanjang (boleh skip, sesuai selera)
- Siapkan 7 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, rajang halus
- Ambil 1/2 bungkus royko ayam @10 gr
- Siapkan 1 sdt gula pasir (boleh skip, sesuai selera)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Masakan yang satu ini sangat mudah untuk dibuat. Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal Masukan potongan cabe merah dan cabe hijau, aduk dan masak hingga matang serta layu. Tambahkan air, daun salam, tomat dan serai, masak. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Salam Cabe Ijo:
- Suwir ikan menjadi beberapa bagian, lalu goreng pada minyak panas hingga setengah kering/setengah matang, disini sy suka salah (niat goreng setengah kering malah jadi kering cz pas ngegoreng ditutup jadi deh matang semua. habisnya tembakan ikan salam horor banget). tiriskan
- Tumis bawang bombay, bawang merah hingga layu. masukan bawang putih dan cabe tumis hingga harum.
- Masukan ikan, tambahkan royko, gula dan 100 ml air (jika ikan kering/matang). aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap kedalam ikan. masukan tomat biarkan hingga air menyusut. sajikan .
Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Bahan-Bahannya Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan minyak goreng secukupnya. Sambal ijo ikan gabus akan menjadi hidangan yang enak dan juga bergizi karena ikan gabus kaya akan Cuci bersih dan potong ikan asin menjadi potongan kecil-kecil. Panaskan minyak dalam wajan, lalu Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Salam Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
