Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica ayam pedas menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica ayam pedas:
- Gunakan 1/2 kg Ayam potong kecil kecil
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 1/2 bawang bombay di iris
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk diiris
- Gunakan 1 buah serai, lengkuas dan jahe digeprek
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan 4 sendok makan kecap manis
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Gula merah/pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan Merica
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Kemiri
- Siapkan sesuai selera Cabai
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas : Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
Cara membuat Rica ayam pedas:
- Cuci bersih dan potong kecil ayam.
- Uleg bumbu halus. Tumis beserta bumbu lain sampai layu. Masukkan tomat dan gula.
- Setelah bumbu tercampur masukkan ayam dan beri segelas air dan kecap. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih dan bumbu tercampur, coba cek rasa. Bila sudah pas, tutup masakan. Masak dengan api sedang sampai empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Semoga bermanfaat
Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Berikut resep ayam rica-rica yang kita tunggu-tunggu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
