Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Haluskan
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai keriting (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm merica
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Untuk menumis
- Ambil 3 sdm margarin
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 650 ml air
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Baluri ayam dengan jeruk nipis dan garam tunggu 10 menit supaya bau amis hilang
- Sambil menunggu, blender atau uleg bahan yg dihaluskan
- Bilas ayam, tiriskan
- Panaskan margarin, lalu tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum dan berubah warna
- Tambahkan garam dan gula, masak hingga caramelize/kecoklatan
- Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata
- Masukkan ayam dan air, gunakan api sedang, masak hingga air asat dan mengental.
- Saus sisa memasak ayam jangan dibuang. Selagi ayam dibakar sekali-kali dioles dengan saus tadi. Selain dibakar bisa juga di panggang dalam oven atau menggunakan teflon
- Sajikan selagi hangat
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
