Sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade sedaaap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade sedaaap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade sedaaap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam homemade sedaaap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Here's one I got locally at a new Indonesian grocery here in town - Waroeng Jajnan! I can't wait to go back there! This is onion chicken flavor - ayam means chicken and bawang means onion.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam homemade sedaaap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade sedaaap menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade sedaaap:
- Gunakan mie celor instan/ mie kiloan
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan bumbu halus ayam :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan bumbu halus kuah :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil bahan minyak ayam :
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya kulit ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
- Sediakan bahan pelengkap :
- Ambil sayur sawi manis
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan kecap manis
- Siapkan saos sambel
- Siapkan keripik pangsit
Mienya kenyal kaya mi ayam kecapnya asin jd gurih gtu. Lihat juga resep Mie Ayam Homemade enak lainnya. Aduk-aduk bentar, lalu tambahkan daging ayam dan kriukan di atasnya. Taste-nya Mmmh, tentang rasa sih, menurut saya so-so ya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Homemade sedaaap:
- Bersihkan ayam, pisahkan daging, tulang dan kulitnya. Daging dipotong dadu. Tulang untuk kuah, kulit untuk minyak ayamnya.
- Buat ayam bumbu dulu. - Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Tumis hingga harum, masukkan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Masukkan sereh geprek. Masak hingga matang, campurkan garam, gula dan kecap manis. Test rasa.
- Rebus air untuk kuah, masukkan tulang ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica. Tumis hingga harum dan tuangkan ke dalam kuah. Beri gula, garam dan penyedap. Test rasa.
- Rebus air untuk melembutkan mie. Rebus mie dengan sedikit minyak. Angkat, turiskan.
- Buat minyak ayam, panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kecoklatan. Beri bawang putih, hingga harum. Matikan api, dinginkan dan saring.
- Ambil mie, letakkan dalam wadah mangkuk. Beri sedikit minyak ayam, aduk rata. Beri ayam bumbu, sayur, dan bahan pelengkap lainnya.
- Selamat mencoba..
Gurih ayam dan rasa khas mi instant-nya cukup nendang di lidah. Seperti varian Mi Sedaap lainnya, taste mi ini a little bit salty di mulut saya. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade sedaaap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
