Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 Ekor Ayam
- Sediakan 2 cm Lengkual (geprek)
- Ambil 2 Sereh (geprek
- Siapkan 3 Daun Salam
- Sediakan 4 Daun Jeruk
- Ambil Minyak Goreng
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan Bumbu Uleg :
- Siapkan 10 Bawang Merah
- Sediakan 5 Bawang Putih
- Sediakan 1 gr Ketumbar
- Gunakan 4 Kemiri
- Siapkan 5 Cabe Merah Kriting
- Gunakan 1 Cabe Setan
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil 1 sdt Trasi
- Ambil 1 gr Garam
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Haluskan bumbu uleg
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk tumis sampai harum
- Masukan ayam yg udh dicuci bersih, beri air sampai ayam tertutupi air (ungkep ayam)
- Setelah air kasat, beri garam, gula dan penyedap rasa lalu tes rasa. Masak hingga air benar2 kasat dan kental
- Selamat Menikmati 😊
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
