Anda sedang mencari ide resep mie ayam simpel ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam simpel ala resto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam simpel ala resto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam simpel ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie ayam ala bubu enak lainnya. Resep Mie Ayam Simpel Ala Resto. Sy termasuk penggemar mie, salah satunya mie ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam simpel ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Simpel Ala Resto menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Simpel Ala Resto:
- Ambil Mie kering/keriting (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm minyak goreng (bekas goreng bawang dan ayam)
- Ambil Kuah Kaldu
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan Sayap ayam (boleh kulit dan lemak ayam)
- Ambil 1 buah daun bawang
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Ayam Taburan
- Gunakan 250 gram dada ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada/ketumbar
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 buah bombay
- Siapkan 2 buah bawang merah & bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang (rajang)
- Gunakan Sambel rawit (dari rawit yg direbus kemudian diulek)
- Ambil Kecap manis/asin/saos/cuka
- Sediakan Pangsit (goreng/rebus) ini opsional ya
- Sediakan Sawi manis (rebus)
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam simpel ala resto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Pasti kebanyakan dari kita suka banget jajan mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam Rumahan enak lainnya. Kalau beli di sekitaran rumah, susah nyarinya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Simpel Ala Resto:
- Buat kuah kaldunya terlebih dahulu. Rebus air masukkan semua bahan dan masak hingga syp ayam matang. Setelah matang, ayamnya boleh disisihkan.
- Kemudian kita buat ayam buat taburannya. Cuci ayam, kemudian potong kecil2, tambahkan garam, lada/ketumbar. Boleh tambah bawang putih geprek. Rebus dalam air sebentar saja hingga matang. Saring, sisihkan.
- Tumis bombay, bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan ayam, tambahkan bumbu2, aduk2, tes rasa, setelah matang pindahkan ke wadah.
- Terakhir kita bisa rebus mie dan sawi secara terpisah di kuah kaldunya. Tata mie dalam mangkok, tambahkan minyak goreng dan minyak wijen, aduk2. Tambahkan kuah kaldu, ayam tumis (taburan), dan bahan2 pelengkap.
- Mie ayam homemade sudah siap.. Enak dimakan panas2. Selamat mencobaa…
Tapi kalau mkn di resto, kok mehong ya,, hihi. KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Tidak dapat kita pungkiri bahwasanya resep mie ayam merupakan kunci terakhir yang mesti kita kuasai agar sajian mie ayam yang kita buat menjadi sepesial. Jika kamu cari di google, akan ada puluhan bahkan ratusan tutorial atau cara membuat mie ayam. Namun saran saya, kamu tidak mesti mengikuti semua tutrial yang ada di google.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam simpel ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
