Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Следующее.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica ayam simple memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica rica ayam simple:
- Sediakan 1/2 kg Daging ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 gelondong kecil gula merah
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 6 biji cabai merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Lihat juga resep Ayam Rica-rica Pedas enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Langkah-langkah membuat Rica rica ayam simple:
- Rebus daging ayam kurleb 15 menit,lalu buang airnya..sambil menunggu,haluskan bumbu
- Tumis bumbu yang sdh dihaluskan..stlh harum,masukkan ayam..aduk2 sebentar..lalu tambahkan air
- Setelah mendidih,tambahkan kecap,gula merah..jk air sudah menyusut(hampir asat)masukkan irisan daun bawang..aduk,matikan kompor
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
