Sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam teriyaki memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam teriyaki:
- Ambil 2 buah fillet dada ayam
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris-iris
- Ambil 3 buah bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris-iris
- Sediakan Bahan marinasi;
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan Sedikit garam
Biasanya, daging ayam dimasak menjadi ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam gulai. Kali ini, jika Anda ingin mengolah menu ayam yang berbeda dan lezat. Resep ayam teriyaki dengan bumbu sederhana bisa anda tulis di resep masakan indonesia dan nantinya bisa anda coba untuk membuat sendiri kreasi aneka masakan daging ayam ala rumahan. Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Ayam teriyaki:
- Cuci bersih ayam, lalu rendam dengan air jeruk nipis dan garam agar tidak bau (saya pakai cuka, jeruk nipis lagi kosong) diamkan 10 menit cuci bersih kembali lalu iris tipis.
- Dalam wadah, campurkan semua bahan marinasi lalu tambahkan irisan daging ayam. Diamkan kurang lebih 15 menit di kulkas agar bumbu meresap.
- Panaskan sedikit minyak, masukan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum lalu tambahkan bawang bombai tumis kembali lalu masukan irisan daging ayam. Tumis dan tunggu hingga bumbu meresap.
- Saat akan matang, masukan irisan daun bawang, tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan. Gampil pisan masak ini tinggal sreng sreng jadi hahah kalo mau berkuah bisa tambah sedikit air ya 😄
Resep Ayam Teriyaki - Yuk simak beberapa resep ayam dengan bumbu teriyaki ala jepang di Resep Ayam Teriyaki. Hal yang membuat menu ini berbeda dengan menu yang lainnya terletak. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal. Dengan beberapa rempah-rempah dan herbal yang dicampur ke dalam saus perendam yang manis dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
