Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-Rica Ayam Pedas:
- Gunakan 500 gr ayam yang sudah dipotong kecil
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabe
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit (2cm)
- Gunakan 1 ruas jahe(2 cm)
- Ambil Bumbu aromatik
- Gunakan Daun jeruk,serai,lengkuas,daun salam
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil Kecap manis (bango) garam,penyedap/kaldu bubuk,gula pasir,merica
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Lihat juga resep Ayam rica pedas manis enak lainnya. Pada ayam di bagian sayap mempunyai tekstur daging yang lembut dan terdapat sedikit lemak yang akan membuat sayap ini menjadi gurih.
Cara membuat Rica-Rica Ayam Pedas:
- Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas
- Masukkan ayam nya..aduk sampai ayam berubah warna menjadi pucat
- Masukkan air secukupnya…
- Bumbui dengan garam,merica,kaldu bubuk/ penyedap,gula pasir..kecap manis..tes rasa
- Tunggu sampai ayam matang dan air sedikit menyusut
- Siap disajikan dengan nasi hangat
Tentu akan terasa sangat enak jika bagian sayap ini dimasak dengan bumbu rica rica yang pedas dan rempahnya yang kuat. Anda dapat mencoba resep ayam rica rica goreng berikut ini di. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
