Sedang mencari inspirasi resep kulit ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa yang suka gadoin kulit ayam? Sumpah kulit ayam krispi itu enak buat digadoin aja sebagai cemilan or dimakan pakai nasi hangat! Suara.com - Resep Kulit Ayam Goreng Crispy, Cocok Buat Nyemil Saat Libur di Rumah Jika kamu termasuk penggemar ayam goreng tepung yang diperjualkan secara franchise di berbagai sudut kota, biasanya kamu akan sangat tidak ikhlas jika bagian kulit dari ayammu dimakan orang lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kulit ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kulit Ayam Crispy menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kulit Ayam Crispy:
- Siapkan Secukupnya Kulit ayam
- Gunakan Es batu (masukkan dalam wadah + sedikit air)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Pelapis basah:
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Pelapis kering:
- Siapkan Secukupnya tepung terigu (me: tepung krispi dr sriboga)
Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama. Ayak tepung di atas kulit ayam, kemudian balik-balik dan ratakan. Taruh kembali kulit ayam tersebut di atas ayakan anda. Keripik Kulit Ayam Crispy DEBM - Tidak dapat dipungkiri bahwa kulit ayam sangat enak dan lezat.
Cara menyiapkan Kulit Ayam Crispy:
- Potong-potong kulit ayam, cuci bersih lalu tiriskan.
- Masukkan kulit ayam ke adonan basah,kemudian masukkan ke wadah yang berisi es batu.
- Masukkan kulit ke adonan kering. Ratakan tepung sambil dicubit-cubit.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
- Kulit ayam krispy siap disajikan. Dicocol dengan saus sambal lebih mantap.
- Tips: 1. Tepung terigu bisa diganti dengan tepung serbaguna (sasa, kobe, sajiku dll) lebih praktis dan hemat. 2. Langkah ke 2 (memasukkan kedalam wadah berisi es batu boleh diskip) dan diganti air es pada adonan basah.
Rasa dari kulit ayam yang gurih dan crispy sungguh menggugah selera siapa saja yang melihatnya. Namun ada satu hal yang membuat orang berfikir berulang kali ketika ingin memakannya. Banyak diantara mereka yang sering mengabaikan yang namanya kulit ayam. Kulit ayam tenyata dapat dibuat makana yang sangat enak dan gurih, terutama kalau memasaknya dengan cara digoreng. Kulit Ayam Crispy Ceritanya dibuang sayang, kulit ayam yang gak kepake dari sisa bikin sate, akhirnya saya jadikan kulit ayam crispy pakai tepung bumbu dan putih telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kulit Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
