Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cincang pedas daun kemangi/ spicy thai basil chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cincang pedas daun kemangi/ spicy thai basil chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Cincang Pedas Daun Kemangi/ Spicy Thai Basil Chicken. Lagi kepengen makanan thailand, akhirnya saya buat ini deh, hasil orak-arik resep dan ciptain resep sendiri yang cocok buat lidah saya ( lidah orang indonesia) ☺️. Saya buat varian yang pedes, kalau gak mau pedes cabe rawit nya bisa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cincang pedas daun kemangi/ spicy thai basil chicken, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam cincang pedas daun kemangi/ spicy thai basil chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam cincang pedas daun kemangi/ spicy thai basil chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cincang Pedas Daun Kemangi/ Spicy Thai Basil Chicken memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Cincang Pedas Daun Kemangi/ Spicy Thai Basil Chicken:
- Gunakan 200 gr daging ayam (saya pakai daging giling)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1 sdt jahe parut
- Sediakan 2 buah cabe keriting (blender kasar)
- Ambil Bumbu
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 buah cabe gendut hijau (iris)
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah (iris)
- Ambil 10 lembar daun kemangi
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ingin coba resep yang satu ini, ayam tumis cabai kemangi ala Thai (Thai chilli basil chicken stir fry). Secara walaupun bumbunya sederhana tetapi kelihatan lezat deh waktu pertama kali lihat ada resep ini di blognya Nagi.
Cara menyiapkan Ayam Cincang Pedas Daun Kemangi/ Spicy Thai Basil Chicken:
- Siapkan bahan. Seperti di gambar.
- Panaskan wajan, Masukan minyak.Masukan bawang bombay, jahe dan cabe keriting blender kasar. Aduk rata.
- Masukan daging cincang. Lalu masukan bumbu. Aduk rata. (Koreksi rasa). Tunggu sampai daging matang.
- Masukan cabe gendut hijau. Lalu aduk rata.
- Masukan daun kemangi yg sudah di robek dan cabe rawit yang sudah diiris. Aduk rata.
- Siap disantap dengan nasi hangat. Selamat mencoba!
Ayam kemangi ini resepnya saya peroleh dari Ibu Jane, boss saya di kantor. Ketika saya memberikan biji ketumbar dan tanaman basil, beliau memberikan saya segepok bunga kemangi tua yang sudah berubah menjadi biji, sambil berkata, "Saya suka masak ayam cincang pakai kemangi. Selamat menjalani ibadah puasa buat semua. Ayam Basil atau Thai Basil Chicken ni saya masak semalam untuk bersahur. Ada juga buat video tapi belum sempat edit lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cincang pedas daun kemangi/ spicy thai basil chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
