Lagi mencari ide resep ayam lado mudo bukittinggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo bukittinggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Itiak Lado Mudo ini sangat berbeda rasanya dengan masakan Bebek cabai ijo yang ada d jabodetabek. Sekarang Kalo kepengen banget. כל המלונות בBukittinggi. מבצעים למלונות בBukittinggi. מסעדות בBukittinggi. תמונות מGulai Itiak Lado Mudo. Bukittinggi - Tak hanya udara sejuk dan panorama elok, Bukittingi juga punya kuliner ikonik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo bukittinggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo bukittinggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo Bukittinggi menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
- Gunakan Ayam 1/2 ekor (6-7 potong)
- Siapkan Ayam dibumbui dg garam plus air jeruk lalu diamkan
- Ambil 1 gelas Minyak goreng
- Siapkan 3 buah bawang merah iris utk ditumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 200 gr cabe ijo
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan Seruas ibu jari jahe
- Gunakan Seruas ibu jari laos
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 buah pala
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lebar daun kunyit
- Siapkan 1/2 btg serai
- Ambil 2 sdm Air jeruk nipis
- Ambil 2 helai daun salam (tidak dihaluskan)
Daging BEBEK MUDA Yang LEMBUT di Rendam Dalam Kuah Penuh Cabe Hijau. Bukittinggi, sebuah kota di dataran tinggi Ranah Minang. Tempat yang memiliki suhu udara yang dingin bagi saya yang lahir, besar dan tinggal di Jakarta. Hampir tiap kali pulang ke Sumbar, saya selalu menyempatkan diri mengunjungi kota yang dulu pernah menjadi ibu kota Republik Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
- Ayam dibumbui terlebih dahulu dengan garam serta air jeruk nipis lalu diamkan
- Sambil nunggu ayamnya,haluskan semua bahan kecuali daun salam
- Panaskan minyak goreng,lalu tumis bawang merah sampai wangi,lalu masukkan bumbu halus tumis lagi sampai wangi dan meletup.
- Masukkan ayam dan daun salam biarkan dengan api kecil masak sampai ayam dan bumbunya meresap.
- Setelah warna cabe berubah sedikit keemasan/kecoklatan masukkan air jeruk nipis dan biarkan sekitar 10 menit.
- Ayam lado mudo bukittinggi sudah siap utk disantap
Rasanya Sangat Pedas Namun Sangat Enak dan Gurih. Berwisata sambil mencicipi kuliner khas daerah merupakan suatu pengalaman menarik. Makanan ini adalah salah satu makanan favorit para turis yang berkunjung ke daerah Bukit Tinggi.. Tidak lengkap rasanya jalan-jalan jika tidak memburu kuliner khas yang berada di tempat wisata. NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Silahkan Pilih Enak Mana?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lado mudo bukittinggi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
