Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rica-rica sendiri bisa diolah dari berbagai bahan, seperti daging ayam, bebek, sapi, kambing, hingga ikan. Ayam rica - rica ini bisa menjadi sajian khas rumahan yang selalu dirindukan,Lho. Meskipun resepnya sederhana, namun soal rasa jelas nikmatnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica ayam rumahan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica ayam rumahan:
- Ambil Kepala, ceker, tulang2 + bbrp potong daging
- Ambil Serai dan laos digeprek, daun salam, daun jeruk
- Ambil 1/4 potong gula jawa
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Gula pasir, garam
- Gunakan Minyak buat numis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Sediakan sesuai selera Cabe
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Petunjuk cara bikin masakan ayam rica rica terlengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica ayam rumahan:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan laos, serai, salam dan daun jeruk
- Masukkan ayam yang sudah dicuci, aduk-aduk hingga berubah warna
- Tambahkan kecap sebagian sj, aduk sampai tercampur rata, masukkan air
- Setelah mendidih masukkan garam, gula, kecilkan api, sampai bumbu meresap
- Tambahkan cabe utuh bila suka
- Masukkan sisa kecap, aduk2, koreksi rasa
- Siap dihidangkan
Masakan ayam pedas rica rica enak sederhana. Inilah rahasia bumbu pedas masakan rica rica daging ayam sajian menu rumahan. Resep olahan pedas rica rica ada banyak macam dan ragamnya. Cara bikin hidangan ayam rica rica sebenarnya cukup mudah. Resep masakan rica rica asli berasal dari manado yang … Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
