Anda sedang mencari inspirasi resep oseng bunga bawang dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng bunga bawang dada ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng bunga bawang dada ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng bunga bawang dada ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oseng Ayam Pedas Daun Jeruk enak lainnya. Oseng ayam suwir pedas. foto: Instagram/@resep_ayam. Lihat juga resep Tumis Bunga Bawang Daging Sapi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng bunga bawang dada ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Bunga Bawang Dada Ayam memakai 15 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Bunga Bawang Dada Ayam:
- Sediakan 500 gr daging dada ayam
- Siapkan 1 ikat bunga bawang
- Sediakan 1 papan kecil tempe
- Ambil 2 btr telur ayam
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh bawang bombay (uk.kecil)
- Ambil 5 bh cabe merah kriting
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 rimpang jahe
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air (bisa skip)
- Gunakan 1 sdm gula pasir (kalau suka)
Sarapan sehat yang satu ini juga sangat cocok untuk bekal suami di kantor juga anak untuk di sekolah. Ayam kukus biasanya diolah dengan berbagai bumbu rempah dan bumbu dapur yang memberikan cita rasa gurih hingga meresap ke dalam. Selain rasanya yang nikmat, olahan ayam kukus ini juga mempunyai aroma sedap menggugah selera. Sajian ayam kukus ini sangat cocok disantap sebagai menu makan siang atau makan malam.
Langkah-langkah membuat Oseng Bunga Bawang Dada Ayam:
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- (note : cuci bersih semua bahan dan bumbu), potong2 bunga bawang 2cm, daging ayam dan tempe potong dadu. Bawang merah dan bawang putih iris tipis, bawang bombay juga diiris tipis, cabe merah kriting iris serong, cabe rawit biarkan utuh
- Tumis bumbu secara berurutan masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe aduk aduk sampai setengah mateng, baru nasukkan cabe merah aduk sebentar sampai layu
- Setelah cabenya agak layu, masukkan telur aduk aduk pelan saja supaya tdk terlalu hancur
- Hingga jadi seperti ini
- Masukkan bawang bombay kemudian daging ayamnya aduk aduk sebentar
- Lalu masukkan kaldu jamur dan garam
- Aduk aduk lagi sampai bercampur rata, kemudian tutup wajan. Sementara wajan kita tutup, goreng tempe sampai setengah mateng saja
- Kemudian buka tutup wajan dan masukkan tempe yg sdh digoreng tadi aduk aduk, setelah bercampur rata masukkan gula pasir dan cabe rawit utuh
- Dan setelah cabe rawitnya agak layu, masukkan bunga bawang yg sdh dipotong potong, biar agak basah/nyemek tambahkan air
- Jika sdh seperti ini, jangan lupa koreksi rasa ya Bun…
- T A R A….. "Oseng Bunga Bawang Dada Ayam" Siap Dinikmati….. Hmm Nyum Nyum
Ayam goreng ala Jepang ini hanya butuh bahan sederhana dan tidak merepotkan. Rebus dada ayam sampai lunak, kemudian suwir, sisihkan air sisa. Panaskan minyak dalam kuali, goreng ayam hingga garing. Keluarkan minyak, tinggal sedikit untuk menumis. Tumiskan hirisan bawang merah, bawang putih, halia dan serai hingga naik bau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Bunga Bawang Dada Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
