Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ayam memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica ayam:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabe
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 btg Sereh
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kaldu jamur (optional)
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.
Cara menyiapkan Rica-rica ayam:
- Ayam diblansir dahulu spy tdk amis dan lengket (blansir:direbus kurleb 10 mnt lalu buang air cuci lg ayam smpai bersih)
- Tumis bumbu sampai harum(gak pake tumis gpp lgsg dimasukkan ky ungkep)
- Masukkan daun sereh,daun jeruk,jahe tambahkan air kurleb 2 gelas,lalu masukkan ayam…tmbhkan kecap manis Gula Garam lalu tes rasa
- Tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap lalu matikan api,siap disajikan…
I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. ID - Buat kalian penggemar ayam, berikut resep masakan Ayam Rica-rica, simak juga bahan untuk Ayam Rica-rica dan bagaimana cara buat Ayam Rica-rica. Resep masakan Ayam Rica merupakan salah satu olahan ayam khas Sulawesi. yang menjadi ciri khas dari Resep masakan Ayam Rica adalah cita rasanya yang pedas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
