Lagi mencari ide resep ayam bakar wong solo ala2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo ala2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo ala2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar wong solo ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. Salam Jumpa kembali dengan Chanel " KULINER JAWA " Kali ini kita hadirkan video tutorial cara masak Ayam Bakar Wong Solo yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar wong solo ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar wong Solo Ala2 menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar wong Solo Ala2:
- Ambil 1 ekor Ayam jantan
- Siapkan 2 batang sere digeprek
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Siapkan 4 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 35 gr gula merah atau sesuai selera
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 kemiri
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil secukupnya garam
Cara menyiapkan Ayam bakar wong Solo Ala2:
- Cuci bersih ayam yang telah di potong
- Siapkan wajan untuk menumis, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan masukan juga sere, daun salam, dan lengkuas
- Masukkan daging yang telah dicuci, tambahkan air, gula merah, air asam jawa dan juga kecap,. Aduk supaya bumbu merata. masak semua sampai daging ayam empuk dan berwarna kecoklatan
- Setelah daging ayam empuk dan matang, sisihkan dari kuahnya. kuah (sisa air waktu memasak) digunakan untuk bumbu oles saat membakar daging ayam
- Bakar daging ayam dengan arang, sambil sesekali dioles bumbu
- Ayam bakar wong Silo siap disajikan, dengn sambal dan sayuran segar Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar wong Solo Ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
