Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Siapkan 5 potongan ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Sediakan Secukupnya margarin
- Gunakan Secukupnya air perasan jeruk limau
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri (goreng)
- Ambil 5 pcs cabe merah keriting
- Ambil 5 pcs cabe rawit merah
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Lalapan & sambal favorit
Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat. Jadi dapatlah Mak-mak luangkan lebih masa dengan keluarga. So, apa kata cuba resepi ayam bakar […] Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam,lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu cuci bersih ayam kembali. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Lalu masukkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih
- Tuang kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali. Koreksi rasa
- Jika rasa dirasa sudah pas, masukkan ayam. Aduk rata
- Ungkep ayam sambil sesekali dibalik. Masak hingga air menyusut. Lalu matikan api
- Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 20 menit.
- Siapkan alat bakar ayam. Oles sedikit margarin. Bakar ayam dengan api kecil sampai permukaan kedua sisinya menghitam (tp bukan gosong)
- Angkat & sajikan
Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Harini terdetik pulak rasa hati nak makan ayam bakar letak madu. Bahan yang digunakan pun simple sangat-sangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
