Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang enak? Apabila kurang tepat mengolahnya maka hasilnya tidak memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker Rumahan memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (potong kecil, pisahkan lemak dan kulit)
- Gunakan 1 ikat Sawi
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 5 kemiri yang sudah disangrai
- Ambil Bahan minyak ayam :
- Ambil Kulit dan lemak ayam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 300 ml minyak
- Siapkan Bumbu tambahan tumis :
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 5 sdm makan kecap
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya totole
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil 2 bks mie burung dara sachet/ mie basah
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Lihat juga resep Mie ayam rumahan pasti jozz enak lainnya. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Beli di Mie Ayam Ceker Berkah Jaya Jl.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker Rumahan:
- Langkah pertama, ceker yang telah bersih direbus terlebih dahulu agar lunak. Jika ceker sudah lunak, matikan api dan tiriskan. Untuk kaldu ceker disarankan tidak dibuang, karena dapat digunakan kembali untuk campuran kuah
- Sambil menunggu ceker lunak, persiapkan untuk memasak bumbu halus. Blender bahan bumbu halus dengan menggunakan tambahan sedikit air. Jika sudah halus, lalu sisihkan
- Panaskan 300ml minyak, lalu goreng kulit dan lemak ayam menggunakan api kecil. Sebelum matang, masukkan pula serai, salam, daun jeruk purut, bawang dan ketumbar sebagai bumbu tambahan. Jika sudah matang, saring minyak ayam dan sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun salam dan daun jeruk purut sampai matang, lalu masukkan daging ayam. Jika sudah matang tambahkan air matang dan masukkan ceker. Masak sampai mendidih lalu masukkan kecap dan koreksi rasa. Dapat ditambahkan pula tepung maizena jika ingin kuahnya menjadi kental
- Persiapkan pula bahan lainnya seperti mie dan sawi yang sudah di rebus. Selain itu siapkan kuah mie, bahannya hanya air yang direbus dengan daun bawang, bawang goreng, totole dan kaldu ceker
- Jika semua bahan telah siap, mulailah untuk meracik. Pertama masukkan 2sdm minyak ayam, dan sedikit lada ke mangkok. Masukkan mie, lalu aduk rata. Jika sudah tambahkan ayam dan ceker, beserta kuah ceker (ini yang bikin enak hehe 😘). Tambahkan topping sayur sawi, potongan daun bawang, bawang goreng, kecap dan guyur dengan kuah panas ♥️. Lebih mantap lagi ditambah sambal dan saos sambal hehe. Selamat mencoba ya 🥰
Step by step memasak yang mudah. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. InhuaOnline - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
