Sedang mencari ide resep (43)ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (43)ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (43)ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan (43)ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (43)ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat (43)Ayam Bakar menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan (43)Ayam Bakar:
- Ambil 4 Potong besar Ayam (bagian Paha)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisis halus
- Ambil 2 buah jeruk limau, ambil airnya
- Gunakan Secukupnya garam, merica, gula, kaldu bubuk jamur
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 2-3 butir kemiri, sangrai/goreng
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (atau sesuai selera)
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Pendamping:
- Ambil Lalapan dan Sambal kesukaan masing masing
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Langkah-langkah menyiapkan (43)Ayam Bakar:
- Bersihkan potongan ayam..beri jeruk nipis (atau cuka) dan garam…aduk aduk dgn tangan sambil diremas remas… Lalu cuci kembali hgga bersih…tiriskan.
- Siapkan bumbu halus (blender atau ulek) dan bumbu lainnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukan daun salam dan serai…aduk aduk rata hgga harum.
- Masukan air, kecap manis, gula merah dan bumbu penyedap lainnya. Biarkan mendidih sebentar. Tes rasa jika perlu… pastikan tidak terlalu asin…krn nanti setelah menyusut airnya akan terasa keasinan… jika krg manis tambahkan kecap manis atau gula pasir.
- Masukan potongan ayam…(saya pakai 6 potong sesuai jumlah anggota keluarga…biar semua kebagian😄).
- Ungkep sampai air menyusut kental berminyak…pakai api kecil lbh baik biar bisa meresap pelan pelan bumbunya. Sesekali dibalik dan disiram siram kuahnya ke seluruh bagian potongan ayam…
- Setelah menyusut airnya…matikan api…beri air jeruk nipis..aduk aduk rata. Diam kan minimal 20 menit…atau jika buat stok bs taruh dikulkas setelah didiamkan suhu ruang.
- Setelah 20 menit..siap dibakar/dipanggang dgn teflon atau panci anti lengket lainnya….bebas. Klo saya pakai happy call….bisa olesi alat panggangnya dgn sedikit mentega dulu….
- Lalu siap dihidangkan bersama nasi, lalapan dan sambal kesukaan. Yummyy!! Bumbunya meresep bgt…daging ayamnya empuk dan lepas dari tulang.
Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Tak ayal, hal inilah yang membuat ayam bakar banyak dipilih orang. Jika Anda bosan dengan menu ayam bakar yang begitu-begitu saja, mungkin Anda bisa mencoba resep ayam bakar yang dibagi. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya. Daging ayam, cuci bersih, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan (43)Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
