Anda sedang mencari ide resep ayam suwir rica rica favorit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir rica rica favorit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir rica rica favorit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir rica rica favorit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kalian yang suka ayam suir rica-rica tapi nga tau cara masaknya bisa liat tutorialnya di channel ini guysss gampang dan simple banget cara buatnya.jangan. Nah resep ayam rica rica ini terinspirasi dari salah satu menu ayam di restoran bebek favorit kami di Jakarta. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir rica rica favorit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir rica rica Favorit menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir rica rica Favorit:
- Siapkan 500 gram Ayam fillet
- Ambil 4 Lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
- Siapkan 1 sdt Ketumbar halus (saya pakai ketumbar bubuk dlm botolan)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 buah Gula merah (cincang kasar)
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Untuk Garnis : irisan Cabe merah keriting iris & Jeruk Nipis
Perpaduan antara daging ayam dan tahu berbumbu pedas bergaya rica-rica ini sangat Pencinta rice bowl super pedas? Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Cara membuat Ayam suwir rica rica Favorit:
- Rebus Ayam fillet 10-15min, tiriskan, sisakan air rebusan ayam 1/2 gelas, jangan dibuang, karena untuk menumis ayam rica-rica.
- Suwir- suwir ayam, sisihkan dahulu
- Haluskan / blender : bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, gula merah, dan terasi, ketumbar, kunyit, setelah itu, tumis dengan sedikit minyak, sampai wangi, masukan daun salam, daun jeruk, lalu tambahkan ayam suwirnya, garam, aduk 5 menit, jangan lupa juga masukan air sisa rebusan ayam
- Tumis sampai semuanya air mengering, Kering lebih enak.. sampai wangi deh pokoknya… di aduk ya, biar ga gosong kalau terlalu kering, test rasanya, kalau suka manis, tambahkan lagi sedikit gula
- Sajikan dengan irisan Cabe keriting merah dan perasan jeruk nipis (kalau suka asem)
Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir rica rica favorit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
