Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap Pedas:
- Gunakan 1 kg ayam horn bagian paha / kampung jg bs
- Ambil Bumbu Ungkep
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Kecap manis
- Ambil Merica
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Ambil Bumbu ungkep yang di haluskan
- Sediakan 10 biji bawang merah
- Sediakan 7 biji bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri di sangrai
- Sediakan 5 biji cabai merah besar
- Siapkan 31 biji cabai rawit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm laos
- Gunakan 1 sendok asam kandis
- Gunakan Bumbu Oles
- Gunakan 15 biji cabai rawit di haluskan
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Tidak hanya itu bumbu berupa kecap dan bahan-bahan lain akan membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya. Mungkin ayam bakar kecap biasa rasanya hanya manis dan gurih, namun untuk ayam bakar kecap pedas ini tidak perlu diragukan lagi rasanya.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap Pedas:
- Bumbu ungkep yang di haluskan di masukkan ke wajan dan beserta bumbu ungkep lainnya lalu masukkan ayam yg sdh di cuci bersih dan tambahkan air
- Tambahkan gula, kaldu jamur, garam(jangan terlalu banyak biar ga asin saat air ungkepnya meresap habis) dan kecap juga, dan biarkan meresap airnya
- Lalu tiriskan dan olesi semua ayam dengan bumbu oles, dan bakar sebentar di teflon
- Angkat dan olesi lagi, siap di hidangkan..
Cara membuat ayam bakar kecap pedas : Cuci ayam, tiriskan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
