Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica Ayam kemangi menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica Ayam kemangi:
- Sediakan 2 sayap ayam ukuran besar potong kecil2
- Sediakan gula pasir
- Gunakan kaldu bubuk
- Ambil kemangi
- Gunakan kecap manis
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan buah bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Gunakan merica
- Siapkan ketumbar
- Gunakan garam
- Siapkan bumbu lain
- Sediakan sereh
- Gunakan lengkuas
- Siapkan jahe
- Ambil daun jeruk
- Sediakan daun bawang
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak.
Cara membuat Rica rica Ayam kemangi:
- Panaskan minyak masukan bumbu halus tumis hingga harum masukan sereh,lengkuas,daun jeruk,daun salam,jahe aduk2 masukan ayam tunggu hingga ayam berubah warna tambahkan air saya airnya agak banyak biar ayam matang sempurna
- Tutup wajan lalu tunggu sampai ayam matang jangan lupa tambah kan gula dan kaldu bubuk,kecap manis lalu tes rasa kl sudah pas tunggu air tinggal sedikit
- Kl air sudah menyusut dan tinggal sedikit masukan kemangi aduk sampai kemangi layu dan siap di hidangkan
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
