Sedang mencari ide resep koloke asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Resep 'koloke asam manis' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan koloke asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Koloke asam manis memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke asam manis:
- Ambil 300 gr fillet ayam, potong kotak
- Gunakan 1 sdm air jeruk lemon/nipis
- Gunakan 1 sachet tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 2 sdm tepung bumbu,larutkn dgn sedikit air
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Ambil air matang
- Ambil Bahan Saus:
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- Ambil 1 sdm saus inggris
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 sdm saus tomat botol
- Siapkan 1/4 buah nanas,potong2
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 bh wortel,iris korek api
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt tepung maizena,larutkan dengan air
Resep Ayam Asam Manis (Koloke) Sederhana & Nikmat! Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Cara membuat Koloke asam manis:
- Lumuri potongan fillet ayam dgn air jeruk lemon, diamkan sebentar
- Celupkan fillet ayam ke tepung basah, kemudian gulingkan ke tepung kering,cubit2
- Goreng fillet hingga matang dan berwarna kecoklatan. - Angkat dan tiriskan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum
- Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata
- Tambahkan air, masukkan gula pasir dan garam
- Masukkan wortel, masak hingga empuk
- Masukkan nanas,masak hingga meletup-letup, test rasa hingga pas sesuai selera.
- Kentalkan dgn larutan maizena, masak sebentar
- Angkat dan siramkan di atas fillet ayam goreng
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Fuyunghai Ala Lc Versi Hemat Pakai Udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
